Come l'anno scorso, festeggeremo il Capodanno a casa mia: l'ultimo in questa casa prima del nostro trasloco a giugno (e incrociamo le dita...).
Questo il menu che sto escogitando.........
Aperitivo:
Prosecco con panettone gastronomico farcito con maionese, tonno e pomodoro; gamberi e lattuga in salsa rosa; salmone e maionese; burro alici e capperi.
Tartine con caviale e salmone.
Antipasto:
Sauté di cozze e vongole.
Primo piatto:
Curry di mazzancolle con riso basmati.
Secondo:
Filetti di persico gratinati al forno con patate.
Gamberoni in padella allo zenzero.
Frutta fresca e secca.
Insalatina verde di contorno e vino Falanghina.
Caffé e ammazzacaffé.
Dolci natalizi.
Che ne dite, ce la farò???? vi farò sapere......
Mi piace moltissimo il tuo menu, perchè adoro il pesce! :) Felice anno nuovo!
RispondiEliminaGrazie anche a te!!!! Spero piacerà, soprattutto il curry che magari può essere un po' particolare e non andare incontro ai gusti di tutti quanti....
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