giovedì 26 aprile 2012

Pollo alle arachidi

Ringrazio Miriam di Mondi & Sapori per questa ricetta. Ho cercato di seguire alla lettera le sue indicazioni per questo pollo alle arachidi, o più propriamente Gong Bao Ji Ding, o Kung Pao e ne è venuto fuori un piatto profumatissimo e apprezzato da tutti.

Normalmente la cucina cinese non è la mia passione, trovo il gusto della salsa di soia troppo intenso, ma questa ricetta mi ha conquistata. Ecco qui il mio piatto, un po' più pallidino rispetto all'originale, proprio per il mio essere parsimoniosa con la soia :)


2 commenti:

  1. Lo proverò Vale perchè anche a noi piace la cucina cinese..io prendo sempre le solite cose diciamo invece il mio ragazzo sperimenta e questo pollo gli piacerà sicuramente!
    baciotti

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